Nous sommes en 2024 lorsque, à l’occasion des célébrations de son centenaire, Alsa Fratelli Pezzali Srl, entreprise historique de la région milanaise, fusionne par incorporation avec une autre réalité tout aussi enracinée sur le territoire, Prodotti Secur Srl. De cette union naît Alsa Prosecur Srl, synthèse industrielle et culturelle de deux entreprises fondées à Milan par des entrepreneurs visionnaires et clairvoyants, qui ont fait de la gestion familiale, de la qualité et de la sécurité leur mission. Deux histoires différentes mais profondément proches, unies par un parcours industriel qui part de la transformation à froid du ruban d’acier, matière première qui, grâce à des compétences spécialisées, devient un scellé : un petit composant métallique capable de garantir intégrité, traçabilité et confiance. C’est précisément à partir de ces valeurs qu’intervient Andrea Mussi, propriétaire et administrateur unique de la nouvelle Alsa Prosecur Srl, appelé à guider l’évolution de deux histoires industrielles désormais réunies sous une identité unique.
par Roberta Imbimbo
Monsieur Mussi, Alsa Prosecur est née de l’union de deux entreprises historiques. Pouvez-vous nous raconter leur histoire ?
Fondée en 1924, Alsa Pezzali est une entreprise centenaire née d’une intuition aussi simple que révolutionnaire : lors de l’étude d’une machine pour l’impression de sacs alimentaires, il est apparu que la véritable innovation ne résidait pas dans l’impression elle-même, mais dans le scellé, élément clé pour garantir que le contenu puisse voyager et arriver à destination intact, inviolé et sans contamination. Grâce à une vision industrielle fortement orientée vers l’innovation, Alsa Pezzali s’est progressivement spécialisée dans la production de scellés métalliques pour le secteur alimentaire, devenant une référence pour le marquage des jambons crus, des produits laitiers, des farines, des pâtes et des produits de boulangerie, tout en élargissant au fil du temps ses applications au secteur textile et à la logistique intégrée. Quelques années plus tard, en 1937, à Sesto San Giovanni — alors cœur battant de l’industrie lombarde — naît Prodotti Secur. Dans un contexte de profonde transformation économique et sociale, ses fondateurs identifient dans la sécurité des marchandises la valeur stratégique sur laquelle construire l’avenir. L’entreprise se développe rapidement dans le secteur de l’emballage industriel, en concevant et en réalisant des scellés, des machines de cerclage et des systèmes de fermeture, accompagnés d’une gamme complète d’accessoires pour l’emballage manuel, jusqu’à devenir un véritable « one stop shop » pour les revendeurs et les utilisateurs finaux. Aujourd’hui, Alsa Prosecur représente la convergence naturelle de ces deux expériences industrielles, unies par une mission claire et partagée : offrir des garanties concrètes aux clients. La nouvelle entité opère depuis un site plus vaste et moderne à Sesto San Giovanni, prête à soutenir de nouveaux projets et à diffuser la valeur du Made in Italy dans le monde.
Quel est le fil conducteur qui a uni ces deux expériences ?
La volonté d’offrir des garanties aux clients. Nos scellés sont des pièces métalliques apparemment simples, mais fondamentales pour garantir qu’un produit reste intact tout au long de son parcours. Nous parlons de sécurité, mais aussi de confiance et de traçabilité, des thèmes aujourd’hui centraux dans tous les secteurs.
Qu’est-ce qui distingue aujourd’hui Alsa Prosecur des autres acteurs du marché ?
Le fait de ne pas proposer un scellé standard. Notre véritable valeur ajoutée réside dans la personnalisation. Chaque scellé peut porter des informations d’identification du producteur et du produit, mais aussi le nom ou le logo du client. Dans le secteur alimentaire, par exemple, nous pouvons indiquer la date de début de production, le producteur ou le lot : des informations qui permettent une traçabilité complète et immédiate et renforcent la reconnaissance de la marque.
La personnalisation est-elle aussi un outil de communication ?
Absolument. Un scellé personnalisé devient partie intégrante de l’identité de la marque. Ce n’est pas seulement un élément technique, mais aussi un outil de visibilité et de marketing, capable de transmettre l’attention aux détails, la qualité et la fiabilité du producteur.
Comment l’innovation technologique s’inscrit-elle dans ce parcours ?
Nous travaillons depuis plus de 18 mois sur le projet d’un scellé intelligent en fer, réalisé avec la technologie NFC (Near Field Communication), applicable directement sur la cuisse de jambon et lisible via smartphone. Il s’agit d’une expérimentation complexe, car le scellé doit résister à tous les processus de maturation et de transformation. Une fois achevée, elle sera proposée aux consortiums du jambon comme nouveau standard de traçabilité numérique.
Tradition et durabilité peuvent-elles coexister ?
Elles doivent coexister. Nous utilisons des matériaux recyclés et recyclables et avons intégré des procédures et des processus qui nous permettent de surveiller l’impact environnemental, de garantir une gouvernance claire et de promouvoir des politiques sociales inclusives, avec une attention particulière à l’égalité des genres. Ce parcours nous a conduits à obtenir d’abord la certification ESG Silver puis la certification ESG Gold, également grâce à l’achèvement de la deuxième phase de notre programme d’empreinte carbone.
En conclusion, qu’est aujourd’hui Alsa Prosecur ?
Alsa Prosecur est l’exemple concret de la manière dont une entreprise historique peut évoluer sans perdre son identité. C’est la synthèse entre tradition et innovation, entre acier et traçabilité, entre sécurité et personnalisation. Nous ne proposons pas un scellé standard, mais un scellé qui raconte le produit, le producteur et la marque. Dans un monde qui exige toujours plus d’attention aux détails et de sécurité, notre réponse est claire : une sécurité sans compromis, fièrement Made in Italy.
